湖北：好山好水出好茶 好茶热盼好销路

【武汉闯关】    

光明日报见习记者 杨 飒 陈 怡 光明日报通讯员 陈 玉

时至四月，万物复苏，荆楚大地上已布满片片翠绿，清明前的香叶嫩芽正等待采摘。

3月5日，在湖北省恩施市龙凤镇猫子山村，张孝华经营的茶叶加工厂复工了，除了收本村的茶叶以外，龙凤镇周边上万亩茶园的茶农也会将鲜叶卖到他的加工厂里。

张孝华告诉记者：“虽然复工了，但这对我们来说，也是一个巨大的挑战。”

他跟记者算了一笔账：“前段时间，鲜茶叶的价格约为40至50元/斤，而每斤干茶叶需要用4至5斤鲜茶叶来加工制作，干茶叶的成本就达到了200元/斤，这还不算人工、运输等其他生产成本，再加上近期采取防护措施而带来的额外支出，如果要保证茶厂的正常开支，一斤干茶至少要卖到260至280元，但采购商只给出了180至200元的收购价。许多小厂的茶运到市场上去连成本价都卖不出来，只能先存着，再等待机会。”

截至3月29日，湖北省五峰土家族自治县和长阳土家族自治县分别有58家和65家茶企复工。长阳廪君茶叶专业合作社销售经理李婧源告诉记者：“我们合作社有1063个社员，这1063户茶农的茶叶我们是必须去收的，而且不能压价。受疫情影响，一些小的茶叶加工厂今年不敢复工，我们复工了，就是要在保障自己合作社内茶农的前提下，尽量多收一些其他茶农的茶叶，尽量挽回大家的损失。”

茶叶并非刚需消费品，受疫情影响，大家的收入减少了，就会相应减少或降级对茶叶的消费。张孝华说：“本地客户的采购量大幅降低，外地客商进不来，我们只能先把茶叶收过来加工后存着，尽量保证茶农的收益。”

3月20日，湖北省利川市毛坝镇五二村四组茶叶生产基地，茶农正在采茶。李传书摄/光明图片

对茶农而言，除了要面对前期品质高时却无法采摘出售的茶叶外，还面临采摘了的茶叶可能卖不上好价钱的风险。恩施蓝耀尚茶叶有限公司负责人蓝远兆介绍：“去年开园的鲜茶叶价格最好时达到了120元/斤，而今年开园的价格才40至60元/斤，整个市场对茶农不利。但对我们来说，因为今年的销量跟不上，出厂价也被压低，茶厂工人的月薪却从去年的7000元涨到了8000元，所以今年也赚不了什么钱，主要是保本。”

受疫情影响，部分外地客户不愿意到湖北进购茶产品，担心回去之后会被隔离；还有部分外地采购商同意采购湖北茶叶，但前提是不标明湖北茶叶的品牌。湖北省恩施土家族苗族自治州利川市茶叶局局长罗业文表示：“前期的春茶主要靠手工采摘，芽茶比较难采，价格便宜了茶农就赚不了什么钱，加上物流成本比去年同期翻了一倍多，茶叶加工企业、合作社的利润也在被压缩。”

好山好水出好茶，湖北是茶叶大省，地理位置优越，森林覆盖率高，适合茶叶种植。全省的精制茶总产值占全国15%以上，拥有五峰毛尖、恩施玉露、宜昌红茶、武当道茶、英山云雾、崇阳白茶等一大批名优茶品牌。罗业文和长阳县特色农业发展中心主任田太华均表示：“今年的气候好，鲜叶品质也好，而且茶叶的加工需要经过高温处理，不存在带有病毒的问题。”

考虑到疫情影响，茶农出行不便，从今年新茶上市，恩施润邦茶叶公司就增派人手和车辆，直接到农户家里收茶，不让茶农来回跑，既提高了收茶效率，又解决了茶农出行不便的难题，但成本相应增加。

为帮助茶农茶企渡过难关，不少人行动起来。在五峰土家族自治县，全县5000多名党政干部被动员起来，他们通过自己的朋友圈、工作圈帮茶农、茶企卖茶，人人都成了宣传员、推销员，全县上下合力打响了春茶产销的“保卫战”。

2月以来，包括恩施在内的湖北多地下发了《关于新冠肺炎疫情防控期间做好茶叶产销工作的指导意见》，对茶叶产业的采摘、收购、加工、销售等各环节的安全健康管理作出要求，保障茶产业的有效复工复产。润邦茶叶则加大线上销售力度，通过线上平台直播茶厂产销的全过程，把采茶、制茶、售茶、泡茶等环节搬进直播间，讲述恩施玉露的非遗传统制茶技艺。

此外，疫情期间对口支援恩施地区的天津医疗队得知恩施地区茶企销售难题，回津后联系天津广播电视台和相关政府部门，为恩施茶叶找销路，广大市民踊跃响应，第一批500多公斤成品茶一个上午的时间便销售一空。

4月5日，“县市长请您喝春茶”——第二届春茶采购节（线上）大型推介、对接活动将在网络平台开幕，来自湖北各地的11位区县市长将通过直播的方式，为观众奉上数道好茶，推动春茶销售，与全国茶友“云”品茶。

《光明日报》（ 2020年04月03日 08版）