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【中国梦·践行者】老城里藏了个“锔瓷匠”齐峰让碎片重生、变缺憾为美

来源:金羊网 作者:李焕坤;陈秋明 发表时间:2020-05-19 08:02
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只为热爱, 齐峰一直传承锔瓷手艺

齐峰执着地传承着这门手艺

文/ 羊城晚报全媒体记者 李焕坤

图/ 羊城晚报全媒体记者 陈秋明

“锔瓷啊? 好久没见了,没想到现在还有。”“以前看到都是手拉的, 现在先进了,有电动的。”……5月16 日,在广州荔湾区泮塘五约“齐雅集”前,几名老人围着正在锔瓷的齐峰,你一言我一语感叹道。

中国有句古话,叫“没有金刚钻, 别揽瓷器活”,说的便是锔瓷, 指的是把打碎的瓷器, 用像订书钉一样的金属锔子, 再修复起来的技术,早在《清明上河图》里就有街边锔瓷的场景描绘。过去老百姓物质条件匮乏, 瓷器破了舍不得扔掉, 会请锔匠来修补。如今生活条件变好,锔瓷这门手艺早已淡出人们视野, 但记者发现在泮塘五约深处藏着一个人,执着地传承锔瓷手艺。

两小时补完一件瓷器

从去年10 月开业到现在,只要有时间,齐峰就会坐到店门前锔瓷,为的是让路人看到这项技艺。16 日上午10 时,齐峰拿出一只上世纪70 年代的花卉薄瓷马蹄杯开始修补。记者留意到,瓷杯从杯底到杯顶有一道长长的裂痕,敲击杯子,能听到破锣般的哑声,“修补后的瓷器不单滴水不漏,敲上去也会恢复清脆的敲击声。”齐峰说。

据齐峰介绍,锔瓷的步骤可以分为点位、破瓷、上钉,密缝。

只见齐峰首先是在光下找到裂痕,用油性笔点了6 个点,两两相对, 由于瓷杯上绘有花卉、蝴蝶,齐峰决定用蝴蝶锔钉,增添艺术气息。

点位后, 齐峰用手一捋杯壁,“1.3 毫米”, 齐峰脱口而出杯壁的厚度,确定厚度后齐峰开始用自创的方法准备金刚钻,只见他用钳子把银片包住不如人小拇指1/4 粗的金刚钻,只让金刚钻露出一点小头,“这是我的‘独门秘笈’,瓷器不能被打穿,虽然凭借打孔时的声音我们能判断是不是快到了,但利用银片卡位辅助能让锔瓷更加精准。”

准备好后, 齐峰打开金刚钻开关,对准点位开始破瓷,到达杯壁内部后,齐峰把金刚钻微微摇了几下,让杯壁内孔增大,更好上钉,等到钻头离内壁仅剩毫厘时,他果断收手。

接着齐峰拿出准备好的锔钉,根据孔位进行大小、弯度调整,卡进孔内,并用小锤轻轻敲击锔钉边缘,“哒”一声,锔钉在小锤的作用力下严丝合缝地镶嵌进去,把两侧分开的瓷壁死死扣紧。

最后, 为了保证修补效果,齐峰用鸡蛋清和瓷粉调和补在锔瓷处,再倒水检验,完整的锔瓷就完成了。齐峰表示,除去构思的时间,修补瓷器的时间根据修补难度大小大概是两小时到三天之间。

齐峰把金刚钻微微摇了几下,让杯壁内孔增大

双手创造缺憾之美

记者了解到,齐峰并不像很多非遗传承人一般,从祖辈身上学习技艺,他修补瓷器的技能完完全全靠自学。他曾经开影楼,后来喜欢上了包银杯,开始自己做, 有时候做坏了就要学着修,修着修着,身边的朋友也开始拿破损的紫砂壶、瓷器送到他那里修,日积月累,齐峰慢慢就掌握了修补的技艺。

在齐峰的店里,可以看到不少被锔过的清代碗碟, 齐峰表示,研究古代的锔瓷技艺,可以让自己在前人基础上进步。“有赖现代技术,锔瓷的精细度得以提高, 现在可以用牙机钻出0.8mm 直径的孔, 以前用手拉钻是达不到这个要求的。”

齐峰认为,过去老百姓舍不得把破的锅碗瓢盆扔掉,锔匠的修补更多注重实用性而不是美感,“时代发展到今天,需要修补的器具更多是出于主人的珍惜和爱护, 在现代技术的助力下,我更希望通过修补的技艺创造缺憾之美。”

延伸阅读

现代锔瓷不愁没客

在过去,锔瓷是为谋生而产生的一门手艺, 是“街挑子”之中的一员,如今,大家东西破了就扔, 这个手艺还有生存空间吗? 齐峰的答案是肯定的。

齐峰说,他的顾客1/3 是老顾客,1/3 是泮塘五约村民,1/3是新客户, “这些新客户好一部分是老客户介绍来的,还有是泮塘五约其他商家介绍过来的。”

顾客盈门, 收费又如何呢?

齐峰给记者算了一笔账:他修补瓷器和紫砂壶主要用到锔瓷和金缮工艺, 普通的锔钉50 元/枚,样式特别的100 元/枚,金缮150 元/线,修补一件瓷器或紫砂壶均价在250-500 元之间,如果是很有历史的瓷器,齐峰会免费修补。单单是5 月上半月,他已经接到25 单修补工作。“我的定价不代表整个行业的价格,但都是和客人协商后双方认同的价格,现在好的瓷器、紫砂壶价格多在1000 元以上, 客人也觉得合理,同时在修补前我会先和顾客沟通修补的手法,能简即简。”

编辑: alan
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【中国梦·践行者】老城里藏了个“锔瓷匠”齐峰让碎片重生、变缺憾为美
金羊网  作者:李焕坤;陈秋明  2020-05-19
如今生活条件变好,锔瓷这门手艺早已淡出人们视野, 但记者发现在泮塘五约深处藏着一个人,执着地传承锔瓷手艺。

只为热爱, 齐峰一直传承锔瓷手艺

齐峰执着地传承着这门手艺

文/ 羊城晚报全媒体记者 李焕坤

图/ 羊城晚报全媒体记者 陈秋明

“锔瓷啊? 好久没见了,没想到现在还有。”“以前看到都是手拉的, 现在先进了,有电动的。”……5月16 日,在广州荔湾区泮塘五约“齐雅集”前,几名老人围着正在锔瓷的齐峰,你一言我一语感叹道。

中国有句古话,叫“没有金刚钻, 别揽瓷器活”,说的便是锔瓷, 指的是把打碎的瓷器, 用像订书钉一样的金属锔子, 再修复起来的技术,早在《清明上河图》里就有街边锔瓷的场景描绘。过去老百姓物质条件匮乏, 瓷器破了舍不得扔掉, 会请锔匠来修补。如今生活条件变好,锔瓷这门手艺早已淡出人们视野, 但记者发现在泮塘五约深处藏着一个人,执着地传承锔瓷手艺。

两小时补完一件瓷器

从去年10 月开业到现在,只要有时间,齐峰就会坐到店门前锔瓷,为的是让路人看到这项技艺。16 日上午10 时,齐峰拿出一只上世纪70 年代的花卉薄瓷马蹄杯开始修补。记者留意到,瓷杯从杯底到杯顶有一道长长的裂痕,敲击杯子,能听到破锣般的哑声,“修补后的瓷器不单滴水不漏,敲上去也会恢复清脆的敲击声。”齐峰说。

据齐峰介绍,锔瓷的步骤可以分为点位、破瓷、上钉,密缝。

只见齐峰首先是在光下找到裂痕,用油性笔点了6 个点,两两相对, 由于瓷杯上绘有花卉、蝴蝶,齐峰决定用蝴蝶锔钉,增添艺术气息。

点位后, 齐峰用手一捋杯壁,“1.3 毫米”, 齐峰脱口而出杯壁的厚度,确定厚度后齐峰开始用自创的方法准备金刚钻,只见他用钳子把银片包住不如人小拇指1/4 粗的金刚钻,只让金刚钻露出一点小头,“这是我的‘独门秘笈’,瓷器不能被打穿,虽然凭借打孔时的声音我们能判断是不是快到了,但利用银片卡位辅助能让锔瓷更加精准。”

准备好后, 齐峰打开金刚钻开关,对准点位开始破瓷,到达杯壁内部后,齐峰把金刚钻微微摇了几下,让杯壁内孔增大,更好上钉,等到钻头离内壁仅剩毫厘时,他果断收手。

接着齐峰拿出准备好的锔钉,根据孔位进行大小、弯度调整,卡进孔内,并用小锤轻轻敲击锔钉边缘,“哒”一声,锔钉在小锤的作用力下严丝合缝地镶嵌进去,把两侧分开的瓷壁死死扣紧。

最后, 为了保证修补效果,齐峰用鸡蛋清和瓷粉调和补在锔瓷处,再倒水检验,完整的锔瓷就完成了。齐峰表示,除去构思的时间,修补瓷器的时间根据修补难度大小大概是两小时到三天之间。

齐峰把金刚钻微微摇了几下,让杯壁内孔增大

双手创造缺憾之美

记者了解到,齐峰并不像很多非遗传承人一般,从祖辈身上学习技艺,他修补瓷器的技能完完全全靠自学。他曾经开影楼,后来喜欢上了包银杯,开始自己做, 有时候做坏了就要学着修,修着修着,身边的朋友也开始拿破损的紫砂壶、瓷器送到他那里修,日积月累,齐峰慢慢就掌握了修补的技艺。

在齐峰的店里,可以看到不少被锔过的清代碗碟, 齐峰表示,研究古代的锔瓷技艺,可以让自己在前人基础上进步。“有赖现代技术,锔瓷的精细度得以提高, 现在可以用牙机钻出0.8mm 直径的孔, 以前用手拉钻是达不到这个要求的。”

齐峰认为,过去老百姓舍不得把破的锅碗瓢盆扔掉,锔匠的修补更多注重实用性而不是美感,“时代发展到今天,需要修补的器具更多是出于主人的珍惜和爱护, 在现代技术的助力下,我更希望通过修补的技艺创造缺憾之美。”

延伸阅读

现代锔瓷不愁没客

在过去,锔瓷是为谋生而产生的一门手艺, 是“街挑子”之中的一员,如今,大家东西破了就扔, 这个手艺还有生存空间吗? 齐峰的答案是肯定的。

齐峰说,他的顾客1/3 是老顾客,1/3 是泮塘五约村民,1/3是新客户, “这些新客户好一部分是老客户介绍来的,还有是泮塘五约其他商家介绍过来的。”

顾客盈门, 收费又如何呢?

齐峰给记者算了一笔账:他修补瓷器和紫砂壶主要用到锔瓷和金缮工艺, 普通的锔钉50 元/枚,样式特别的100 元/枚,金缮150 元/线,修补一件瓷器或紫砂壶均价在250-500 元之间,如果是很有历史的瓷器,齐峰会免费修补。单单是5 月上半月,他已经接到25 单修补工作。“我的定价不代表整个行业的价格,但都是和客人协商后双方认同的价格,现在好的瓷器、紫砂壶价格多在1000 元以上, 客人也觉得合理,同时在修补前我会先和顾客沟通修补的手法,能简即简。”

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