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3月26日,美团发布“2021黑珍珠餐厅指南”(以下简称“2021黑珍珠”),这是该榜单自2018年以来第四年发布。今年,该榜单从783家入围餐厅中遴选出296家钻级餐厅,其中三钻餐厅13家、二钻餐厅65家、一钻餐厅218家。
记者梳理发现,广东共计35家餐厅上榜,其中,广州有16家,深圳有11家,汕头和顺德各有4家。此外,香港、澳门地区分别有20家和12家餐厅上榜。
“2021黑珍珠”菜系种类更为丰富,共覆盖39类,包括潮粤菜、云贵菜、西北菜、徽菜、福建菜等。除了中国本土美味,还包括西餐、日本菜、东南亚菜等世界美食。
(沈钊)