《今日广东·乡音》——粤东古镇二月天

□侯杰纯

“风暖鸟声碎，日高花影重。”春风骀荡，鸟声轻碎，丽日高照。正午时分，游目窗外，花影层层叠叠，映在闺中人细密的帘栊之上……这像是江南醉人的春景吧。但这偏偏是我们粤东古镇的二月景象。

春天从远空几声渺远的雷声中，徐徐睁开了眼，在潇潇雨中姑虎鸟（噪鹃）的几声悠长的啼声中，渐渐醒来；在摇曳枝头上，木棉花裂开嘴角，正准备慢慢绚烂……

“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起……”惊蛰时节，这个于榕江南河中游东岸、粤东平原上的古镇，姗姗走进了春日光影里。

这时候的雨是催花的雨，淅淅沥沥，洋洋洒洒，从晨曦初醒到暮色苍茫，一下便缠绵整日。可是，你完全不用担心第二天是否会“绿肥红瘦”，一睁眼，雨便还了你一个林花似锦、莺初解语的大好春日。

满城的木棉花像是约好似的，一朵比一朵娇艳，在春日微风里朝你笑着，在碧色的天空上摇曳生姿。大山里粉色的桃花、雪白的李花开了，轰轰烈烈的花事刚刚寂寥几分，娇黄的木玲花又殷勤地为整个山城戴上黄金甲。这漫山遍野的春色，让我想起“柳眼春相续”，想起“山青花欲燃”，想起那百般红紫斗芳菲的“春路雨添花，花动一山春”。春日的美好，纵使用世上最美的诗句来描摹，想来也是不够的。

倘若田家尚未春耕，你还可瞧见三两头黑色的老牛低着头，悠闲地咬嚼着随意铺在田间垄头如鬣毛般的青草。它们时而静静卧坐，时而跺着悠悠的步子。远处的青山静默地站着，任白色的云烟在它头顶缭绕，像极一幅宋人的水墨画。莫名地我又想起一句歌词：“天青色等烟雨，而我在等你。”

春日的古镇还有一江令人忘却烦忧的春水。这时的榕江水柔情又精力充沛，整个江面宽广流畅。如果说，秋天的榕江适合垂钓，那么趁春晴泛舟江面，就再适合不过。半晴半雨时，无风又无浪，划一叶小船，徜徉在这一泓潋滟明丽的柔波里，阳光很好，微风正好，合一枕书香，梦境里，一定会有风细柳斜、柳絮纷飞的场景。兴道书院、郭氏大楼、永昌古庙此时已沐浴在飞絮里，而在水一方的地蓝花（又称红茅草）正披着一袭“红妆”，静静地伫立在渡口，宛如待嫁的新娘……

“竹笋初生黄犊角，蕨芽初长小儿拳。”当春雨迅速将整座山城氤氲得烟雨朦胧，山上竹林里，立刻有无数春笋从肥黑的泥土里钻出来。走在幽静深邃的竹林里，只需要弯下腰，轻轻一扳，鲜嫩的竹笋就会应声而断。剥去笋衣，露出翠玉般的笋肉，用竹刀将其断头去尾，就是一道美味：笋尖可炒可烧；笋根可煨可炖；做法最妙、滋味最长也最素朴的，是将丰腴的中段笋切成小块，放入白水中清煮。片刻之后，已满屋清香缭绕。

诗人说：试寻野菜炊春饭，便是江南二月天。但我想说，粤东古镇的二月天，也一样美得如画如诗。

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（2021年2月28日A8版 责编：易芝娜）