【一线实践】“源”自林芝的藏红花：跟着广东中医一起走进海拔3000米的藏红花基地

在海拔3000米左右的林芝市巴宜区米瑞乡广久村，美丽的雅尼湿地旁坐落着天旺农牧藏红花基地。林芝天旺农牧产品有限公司从2017年开始以“公司+基地+农户”的模式带动当地农牧民种植藏红花，助力农牧民增收致富。

林芝的十月是丰收的季节，在林芝市巴宜区米瑞乡广久村，藏红花淡紫色的花朵已经悄然绽放，红色的花丝探出了头，散发出独特的香气。

目前正在林芝市藏医院开展援藏工作的蒋丽医师，以网络视频直播的方式，向网友介绍林芝藏红花的种植以及采供销全流程。

据基地负责人陈兵雄介绍，基地周围旅游资源丰富，毗邻雅尼湿地和苯日景区，是去雅鲁藏布大峡谷景区的必经之路，游客有幸可以看到南迦巴瓦峰，欣赏到“日照金山”美景。

主播和负责人陈兵雄来到藏红花科普馆。

藏红花种植图解。

在藏红花温室，我们看到藏红花淡紫色的花朵很好看，中间这三根红色的花丝，就是我们常说的藏红花。

工作人员正在采摘藏红花朵。

藏红花试验田。

现场有农牧民小姐姐在剥离花丝，4万朵花才能产出1公斤的藏红花。

穿着传统工布藏装的农牧民小姐姐正在用藏语跟大家打招呼，她说现在她实现了家门口就业，在基地工作的收入每天200元。

在藏红花展厅，基地负责人陈兵雄介绍用藏红花制作的各种产品。通过扫描溯源码可以查看藏红花的溯源信息，包括产地、时间、服用方式等信息。

藏红花的功效和作用在《本草纲目》中就有提到，具有活血化瘀、杀菌凉血、安神健脑等功效，还可增加心脏、肝脏等器官的功能。在欧洲，藏红花更是一种名贵的香料，被称为“香料皇后”，与鹅肝、黑松露、鱼子酱一同并称食材界的“三王一后”。

藏红花的吃法比较多，可以泡水喝、煮粥、煲汤、泡酒等。藏红花泡水喝的方法是每次用藏红花5—10根，续水3次左右后连花丝一同吃下，可以加入适量蜂蜜增加口感。

在广东援藏助力下，基地藏红花已进入粤港澳大湾区城市的商超，与澳门“联昇贸易”合作，将实现对澳门的出口。

基地位于“西原故里”，陈渠珍与藏族姑娘西原的爱情故事相信大家早已耳熟能详，在藏红花基地，不仅听到了藏汉情缘，也感受到了粤林情深。

来源：广东省第九批援藏工作队 南方报业传媒集团