“禾下乘凉梦”照进现实 韶关乳源巨型稻迎来丰收

巨型稻比人还高

文/图 羊城晚报全媒体记者 张文 通讯员 李巧

“杂交水稻之父”袁隆平曾经说过，他有两个梦，一个是“禾下乘凉梦”，一个是“杂交水稻覆盖全球梦”。他曾在接受采访时说：“我做了一个梦，梦见我那个水稻长得比高粱还高，穗子比扫帚还长，谷粒有花生米那么大。我跟我的助手就坐在那个稻穗下乘凉……”

近日，记者从韶关市乳源瑶族自治县乳城镇新兴村获悉，当地巨型水稻农田水产养殖试验基地试种的40亩“巨型稻”迎来丰收。新兴村党总支书记黄秋梅兴奋地介绍称：“巨型稻的高度有1.9至2.2米，首次试种平均亩产700公斤，是普通水稻的1.5到2倍。”

收割巨型稻，农用机械设备需要改良创新

收割期较晚一年可种两季

“稻浪金波涌，谷粒满仓盈”，这是“巨型稻”试种基地现场的真实写照。“禾下乘凉梦”变成现实——沉甸甸的稻穗随风摇曳，农户熟练操作收割机穿梭在稻田里，饱满圆润的稻谷从收割机出粮口喷涌而出，很快将运粮货车的车厢装得满满当当。

在旁边已完成收割的稻田里，机械设备马不停蹄，开始进行“巨型稻”播种作业。黄秋梅告诉记者，试种植的“巨型稻”于今年3月19日开始播种，8月初收割，收割期较当地普通水稻晚10至20天，“完成收割后马上开始种植第二季，预计11月初可以收割。”

仅秸秆亩产值就可达600元

据介绍，“巨型稻”种子是中国科学院亚热带农业生态研究所夏新界博士及科研团队历经十多年培育的品种，为了固定住2米多高的植株，“巨型稻”根系会向土层深扎30至50多厘米的深度，粗壮而茂盛的根系牢牢抓住土壤，抵挡普通的风吹雨打根本不在话下。

“‘巨型稻’高大，分蘖力强，适宜稀植，茎粗叶茂，可为动物提供足够阴凉与栖地，适合稻田综合种养。”乳源农业农村局有关负责人认为，地上生长水稻，地表养蛙，水中养殖泥鳅或鱼虾，青蛙吃水稻虫子，蛙、鱼吃稻花，排泄物、剩余饲料等可肥沃水稻，可在稻田中形成上中下三层立体的循环生态。

黄秋梅则表示，“巨型稻”个头高，秸秆韧性强，纤维素含量超过普通稻杆的30%，收割后秸秆可以还田，也可以加工成青贮饲料、环保材料、纸浆、活性炭及燃料等，仅秸秆的亩产值就可以达到600元左右，目前试验基地的秸秆以还田为主，用来提高土壤肥力。

仍在试种阶段产量还可提高

黄秋梅透露，因首次试种经验不足，加之受前期汛期影响，“巨型稻”的实际产量没能达到理想值，但从目前的产量和农技应用来看，亩产量趋于稳定，接下来，当地会继续种植300亩“巨型稻”，持续壮大村集体经济，带动更多村民增收致富。

乳源瑶族自治县农技推广中心有关负责人也表示，乳源海拔高、昼夜温差大，有利于大米养分积累，具备产出高产优质大米的条件。目前“巨型稻”还在试种阶段，需进一步观察以确保达到稳产稳收的目标，当地也将加强农用机械设备改良创新，以适应“巨型稻”的全流程作业。