“价格刺客”终于放下身段？这个品牌推出3.5元雪糕新品

3月29日，“钟薛高推出3.5元雪糕”的话题，冲上热搜第一，引发网友讨论。

3月29日，钟薛高在上海举行年度新品发布会，推出新款甜品“Sa'Saa”，这款产品在其内部代号“钟薛不高”，定价3.5元，拥有红豆冰、绿豆冰、牛奶冰、可可冰四种口味。据称，新品从起名到口味，再到设计，都有AI参与甚至主导。

相比售价10-30元/支的钟薛高产品，“Sa'Saa”售价降低的可能源于原料含乳量减少。从配料表的前几种来看，红小豆口味配料为水、白砂糖、红小豆（添加量大于等于14.5%），牛奶口味配料为水、牛奶、白砂糖、全脂乳粉、黄油（添加量大于等于3.5%）等。相比钟薛高产品配料前两种的牛乳和淡奶油，这意味着“Sa'Saa”能通过减少乳含量而降低成本。

从定位来看，“Sa'Saa”的购买场景更偏向街边买的解渴冰棒，主要竞争对手也是3至5元价格区间的雪糕产品。钟薛高方面称，“Sa'Saa”的主要销售渠道在线下，目前线上仅作为赠品，仍未开始正式售卖。

据此前报道，2018年成立的钟薛高可能是国内率先把雪糕卖出高价的本土品牌。2022年夏天，“雪糕刺客”话题频频引发热议，其中不乏钟薛高的身影。对此，艾媒咨询2022年的数据显示，高达73%的消费者认为，雪糕贵的主要原因是把钱花在了营销上，其产品本身不能支撑其价格“高端化”。

有网友认为，3.5元的雪糕还是太贵，也有网友感叹“雪糕刺客”终于走平民路线。你会买账吗？

来源 | 羊城晚报•羊城派综合央广网、红星新闻、微博评论等
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