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据史书记载:“岭南之地,暑湿所居。”因此,广东人常表现出来热气或湿气。聪明的广东人秉持着“我命由我不由天”的信念发现了煲汤的奥秘:煲汤能使食物中的营养更容易被吸收,还拥有祛湿降燥的功能。从此,广东人便爱上了煲汤。你喜欢喝汤吗?你了解广东的老火靓汤吗?跟着小羊一起看看吧!