【潮人文脉】七月初七“出花园”，海内外“潮式”成年礼备受瞩目

文/羊城晚报全媒体记者 蚁璐雅 詹淑真

图/受访者提供 通讯员 陈丽珊 

8月14日上午，由马来西亚柔佛潮州八邑会馆主办，汕头市侨务局协办的线上潮汕礼俗成人礼“出花园”仪式活动在广东汕头华侨中学拉开帷幕。此次活动邀请了20个侨胞家庭参与，吸引了全球十多个国家的潮籍青年线上观看。事实上，在当天，潮汕大地上还有许多15虚岁的青少年通过“出花园”仪式宣布成年，开启自己新一段人生路。

每年的农历七月初七，既是中国的传统节日“乞巧节”，也是潮汕地区15虚岁的“奴仔”（潮语：青少年）举行“出花园”仪式的重要日子。2018年，汕头“出花园”项目被列入省级非物质文化遗产代表性名录。该仪式不仅是中国古代成人礼制在潮汕地区风土化的成果，蕴含着中华文明和潮汕文脉的基因密码，也是联结海内外潮人情谊、增强族群凝聚力的文化纽带。而近年来，该项非遗文化也在各单位的保护传承工作中不断融入崭新时代元素，受到各方关注。

亮点　　

潮汕大地上的“出花园”仪式

提起“出花园”，每一个潮汕人都不陌生。每年农历七月初七前后，“出花园”成年礼习俗就在潮汕大地遍地开花，繁复考究的传统环节颇为吸睛。

“今年单是七月初七这一天，我就主持了两次线下仪式，还有七八家是在线上指导的。”一到这天，“出花园”非遗项目的市级代表性传承人蔡静燕就忙得焦头烂额，由她主持过的“出花园”仪式到如今已有数百场，她告诉记者，中华传统文化习俗正得到进一步推广传承，而去年，汕头市文化馆第一届集体“出花园”活动拉开帷幕后，更是引发一轮“出花园”热潮。

“少年强则中国强，培养新一代潮人、新一代中华文化筑梦者是我们的目标。”提起这项非遗文化背后沉甸甸的寓意，蔡静燕肩上的责任仿佛更重了几分，她感慨道：“15岁，正值青少年人生观、世界观、价值观形成的关键时期，‘出花园’这个成年仪式，正是让孩子意识到从今天起他们将担负社会责任、感恩父母、回馈社会，开创属于自己的人生路。”

事实上，近年来，潮汕各地都大力开展对该项非遗文化的保护传承工作。以汕头市为例，2014年，“出花园”这一潮汕民俗入选汕头市第四批市级非物质文化遗产名录，2018年被列入广东省第七批省级非物质文化遗产名录。据汕头市文化馆副馆长陈少冰介绍，该单位不仅与汕头市第六中学、蓬沙书院、红亭社区等合作持续推进多场进校园、进社区活动，开展相关主题的专家研讨会，与英语培训机构合作通过英文视频形式演示“出花园”流程并在海外推广，还将集体“出花园”仪式活动打造成汕头市文化馆的固定招牌活动。

此外，记者从揭阳市榕城区文化馆了解到，自2015年以来，揭阳市榕城区“出花园”成人礼已顺利举办七届，成为一张备受瞩目的特色文化名片，其间，该活动不仅加入本土非遗民俗文化展区，还融入揭阳文旅元素以促提城市文旅品牌的创新性和影响力。不仅如此，自去年开始，该活动采用“线上+线下”形式全方位推出，今年，该线上平台更交出了一张“点击量近8万”的亮眼成绩单。

现场

创新元素融合传统习俗仪式

身着红衣木屐、吃“头彩食”、咬鸡头……在本月14日举行的线上潮汕礼俗成人礼“出花园”仪式活动中，数十位马来西亚的潮籍青年们通过云平台在民俗专家的指导下在自家完成了“出花园”仪式。同时，本次活动还创新性融入其他潮汕民俗分享，包括潮汕祠堂文化、古村落、嵌瓷、剪纸、英歌舞等传统文化，大大增强海外侨青对原乡文化的认知。

据悉，该活动是汕头市侨务局和马来西亚柔佛潮州八邑会馆首次合作推出线上“出花园”，也是今年潮汕地区“出花园”仪式不可忽视的新亮点。

汕头是全国著名侨乡，而马来西亚柔佛州首府新山市聚居着众多潮籍乡亲，素有“小汕头”之美誉。记者从汕头市侨务局了解到，马来西亚的潮籍乡亲一直非常重视潮汕文化的传承和弘扬，为了使潮汕传统文化不断延续下去，在新一代潮籍青年中得到继承和发展，马来西亚柔佛潮州八邑会馆从2007年就开始举办“出花园”集体成人礼活动，至今已经举办了十三届，在潮人社团中取得巨大反响和支持。

“潮汕文化是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉。‘出花园’礼俗具有浓郁的潮汕地方特色，是潮汕地标性的民俗文化项目。”汕头市侨务局局长李鸿钊感慨道，“希望孩子们能通过该活动走出花园、走向社会，莫忘根本、莫忘初心，孝敬父母，奉献社会。也希望孩子们多回原乡走走，做中华文化的传播者和弘扬者。”

除了针对海内外潮青的“云上出花园”外，许多创新元素也逐渐与传统习俗相融合。据陈少冰介绍，在已成功举办的两届集体“出花园”仪式活动中，他们陆续加入了朗诵“社会主义核心价值观”、向父母敬工夫茶等环节，让传统习俗与时俱进，也有助于成年孩子塑造正确的人生观、价值观，增强他们的责任感和家国意识。

不仅如此，日前，一场由揭阳市委宣传部、揭阳市文明办联合主办的潮汕传统成人礼“出花园”知识小问答活动，也在线上火热开展，吸引了众多潮人参与其中，进一步丰富了该项传统文化的推广和普及形式。

传承

新一代潮人日渐重视

“如今，越来越多的80后、90后年轻父母向我咨询‘出花园’的相关礼俗，明显感觉到，这项极具仪式感的传统习俗在新一代潮人中日渐得到重视。”蔡静燕告诉记者。

日前，在汕头市老妈宫戏台举办的集体“出花园”仪式活动中，记者在现场感受到，参与仪式的家长和孩子们都兴致高涨、积极参与。

“我觉得‘出花园’是潮汕孩子人生中的一个重要转折点，包含了家长和社会对孩子的期望，”参与活动的其中一位青少年许烁桦向记者说道，“我喜欢潮汕的传统文化，学校也会举办类似的传统文化活动，我可以从中感受到咱们潮汕文化的独特魅力，我也希望这类优秀文化可以一直传承下去。”

许烁桦的家长亲眼看见孩子走出“花园”、长大成人，脸上也难掩欣喜和自豪之色，他告诉记者：“孩子今年满15岁，刚好看到这个活动就踊跃报名了，希望通过一个传统、正式的成年仪式，让孩子能够真正意识到自己可以独立了，开始对自己的未来有所规划。同时，也希望孩子能够多学习了解我们潮汕传统，不要丢失本土精神。”

汕头市民间文艺家协会会长姚望新认为：“潮汕传统习俗这个文化载体，不仅有助于加深与海外侨胞的联系，特别是新侨对潮汕文化的认同感，同时，也能推动潮汕文化进一步走向世界。近年来，汕头市民间文艺协会也一直致力于潮汕传统文化的传承工作，不断推动潮汕民间艺术、古村落、文化遗迹等项目的保护开展。”

值得一提的是，如今，这一极具仪式感、中华文化韵味十足的“成年”仪式也越来越受到海内外华人的欢迎。陈少冰告诉记者，据他调研所得，在海外，“出花园”仪式原本只有部分潮人在坚持，但现在，许多非潮汕籍的海外华人也会参与其中，该习俗已不仅局限于在新一代潮人中传播传承，受到越来越多海内外华人的热捧。

潮汕“出花园”是一种民俗体现

（汕头市文化馆副馆长 陈少冰）

“出花园”是潮汕地区特别的成年礼习俗，该项目在民间有较广泛的传播和影响，主要分布在粤东（广东省东部）地区，覆盖整体潮汕民系，是最深入潮汕文化肌理的民俗事项，凡有潮汕人的地方就会有出花园习俗，其传播随潮人足迹遍及世界各地。

“出花园”习俗文化隶属潮汕民俗文化，从其表现形式可隐约看到古中原文化、古百越文化和海洋文化，是独具地方特色的民俗文化。“出花园”习俗的信仰核心是花的崇拜和民族精神信仰。它的形成，从地方志及古人或当代学者的一些著述中，可以看到是在当地古民俗的基础上，吸纳入古汉礼而逐渐形成的，具有悠久的历史。在习俗演变过程中，从花的崇拜到民间传说的植入，从花的原始敬仰到礼俗的形成，虽然“十里十乡，一乡一俗”，在细节上略有不同，但在长期的生产实践和社会生活中逐渐形成并世代相传、成为了较为稳定的文化事项。

“出花园”礼仪是古代成人礼仪在中国乡土化重要的历史见证，是现今保留较为完整的我国古代成年礼。其主要礼俗包括：问卜占卦、沐浴更衣、拜公婆母、吃“头彩食”等四个重要环节，其中“咬鸡头”“穿红木屐”吃“头彩食”等环节为潮汕地区独有的礼俗。

“出花园”整个礼仪的时间跨度最长可以超过半年。“问卜占卦”环节可以从少年十四虚岁的春节前开始就进入仪式议程，具体是由家中长辈（主要是父母亲）和舅家进行仪式的时间、地点、规模以及物品的商议。这种和舅家共商家事的形式，在古代家族交往中，增强了家族亲情凝聚力，具有文化情感的价值。

而在仪式举行的当天，最具特点的是由女性长者操持礼仪并一边主持一边致赞词，其由女性长者操持礼仪事项填补了中国古代成人礼俗的重要缺项。它从侧面反映了潮汕女性在家庭中扮演的重要角色，彰显了潮汕女性对传统文化的坚守、对潮汕文化的传承有重要的意义。

“出花园”习俗的民族精神来源可追溯至上古百越土著的母系氏族时期，并经过与中原文化的融合，包含了“感恩”“孝悌”等积极的儒家传统文化内涵，具有一定的教化功能，是当代年轻人学习集体行为准则、了解社会生活习性的重要方式和生动实践，对构建和谐家庭、和谐社会具有积极意义。

近些年来，由于我国将中华优秀传统文化提升到崭新阶段，赋予中华优秀传统文化时代内涵，将中华优秀传统文化转化为实现中华民族伟大复兴、构建“人类命运共同体”的强大精神力量。世界范围内的潮汕人，纷纷将具有潮汕特色的传统习俗“出花园”作为文化自信的一种民俗体现，为青少年举办“出花园”成年礼。海内外潮人举办“出花园”礼俗，将中华优秀传统文化提升为“中华民族的基因”“民族文化血脉”和“中华民族的精神命脉”，有力增强民族自信心民族自豪感和民族凝聚力。

【文脉链接】

古汉礼，男子二十岁“加冠”，女子十五岁“及笄”，以示成年。潮汕地区的“出花园”，是指十五岁（均计虚岁）的男、女孩子，在农历七月初七乞巧节（或另择日）举行的成年礼，表示孩子已经成年。

“出花园”传统民俗是把家庭的温暖、父母的呵护比喻为“花园”，举行这个仪式则意味着十五岁的儿女走出“花园墙”，即将告别少年时期，走上社会，去开创自己的新人生。

“出花园”作为潮汕地区的人生礼俗的重要组成部分，具有历史、文化、社会、民俗价值。其主要程式包括有：问卜占卦，沐浴更衣，拜祭公婆神和花公花妈（奶），吃“头彩食”等。部分习俗相传与明代嘉靖十一年（1532年）潮州状元林大钦（1512—1545年）孩童时“穿红木屐”和“咬鸡头”的故事有关。

总策划 /汪一洋 刘海陵 林海利

编委会主任 /曾颖如 孙爱群 孙璇 胡泉

主办单位 /广东省文化和旅游厅 羊城晚报社

本期统筹 /马汉青