【天天养生】三伏养生少不了它！姜枣茶还有这些讲究你知道吗？

文/羊城晚报全媒体记者 林清清
通讯员 查冠琳

民间有“冬吃萝卜夏吃姜”之说，这其实是时令养生的智慧。广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红表示，入伏后是一年中最适合喝姜枣茶的时节，具体怎么喝？适合什么人群？有讲究！

入伏后最宜喝这杯茶！

生姜与红枣，是驱寒补血的好搭档。从立夏到三伏，被认为是最适合喝姜枣茶的日子。闫玉红提醒，三伏天要防寒湿，每周喝1-2次姜枣茶，可以帮助温阳散寒。特别是已经明显有寒气入侵的人群，例如经常感到手冷脚冷的朋友，就更要把握好这个时机。

“要注意，姜枣茶尽量在白天喝，不要晚上喝。”闫玉红提醒，因为姜枣茶有发散功效，白天可以随阳气生发升提阳气。而到了晚上要敛阳入阴，则不适合再升散，所以晚上喝会影响睡眠。

阴虚火旺者和小孩不建议

生姜红枣虽好，但因为有发散、伤津的功效，长期阴虚火旺的人，比如经常口腔溃疡、舌象瘦长、没什么舌苔又特别红的人，则不适合吃生姜红枣。

所以，如果出现口干、唇红、舌质红且无舌苔或少苔、大便干结、五心烦热等情况，就说明此时你体内的津液被损耗太过，不适合吃姜这类的辛味食物，否则会加剧津液的耗伤。

小孩子能和妈妈一起喝姜枣茶吗？

闫玉红提醒，并不建议。因为小孩子稚阴稚阳，阳气旺盛，只需要稍稍帮扶，阳气就能非常茁壮。所以，不需要特别用姜枣茶帮孩子温补。

怎么喝？姜不去皮，枣不去核

姜皮性凉，行水利湿，可以中和姜的温燥，又能加强祛湿的效果；枣核性平，归肝、肾经。李时珍就倡导“常含枣核令口行津液”，喝完茶，吃完枣，可以将枣核放嘴里含一会儿，特别生津滋阴补肾气。

此外，由于红糖性温，因此姜枣茶更适合加红糖，能使温补功效更上一层楼，对女性尤为有益。

闫玉红提醒，湿气重的人，还可以把红枣替换成紫苏。因为红枣滋腻碍胃，容易生湿，生姜利水，能中和红枣的滋腻。但如果要更有效地祛湿，紫苏化湿、醒脾，搭配生姜，祛湿力度加倍，效果更好。

食疗方——姜枣茶

材料：红枣2-3颗，生姜3片；经前加玫瑰花3-5朵；月经期加适量红糖；月经后加龙眼肉5-7粒。

做法：开水冲泡或者煮沸后热饮。

校对 | 彭继业