修缮重装历时整整两年 陶陶居第十甫路总店重新开业

文/羊城晚报全媒体记者 孙绮曼 孙晶 李焕坤

图/受访者提供

耗资逾7600万元、从基础结构加固到修缮重装、历时整整两年……12月8日，陶陶居第十甫路总店正式宣布开业（见图），从一楼至天台全部对外开放。

记者在店内看到，总店三层楼每一层都拥有独立的厨房，还专门在一楼打造了手工茶点制作展示区。透过玻璃窗，游客可观看茶点的制作过程。典雅的满洲窗、花街砖……在这栋百年建筑内，食客们还可以一步一景感受岭南建筑的魅力。此外，有几十年历史的桌椅、木雕挂落焕新呈现在眼前，唤起了不少老广的回忆。

“陶陶居的重装升级开业，是打造荔湾文商旅活力区发展平台的生动实践。陶陶居是目前广东饮食界历史最悠久的老字号，140多年来，一路传承着广府饮食文化，是广府文化的参与者、见证者，有着广泛的社会影响力。陶陶居的开业，有助于上下九商圈丰富产业业态，进一步聚集人气，也有助于宣传岭南文化、带动旅游消费、提升荔湾城市综合吸引力。” 荔湾区文化广电旅游体育局局长吴永祺表示，区文广旅体局大力支持陶陶居进行更新升级，通过文物保护和建筑保护，促成“老广”集体回忆的回归，让文物融入市民生活，使文物真正“活”起来。