广州再添12个省级非遗项目 客家山歌、醒狮、广府饮茶等入选

■龙舟景

■广绣

■饮茶

近日，广东省人民政府公布了第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录，共计115个项目，其中新增项目43项，扩展项目72项。

广州市申报的客家山歌（广州客家山歌）、狮舞（广州醒狮）、鲤鱼舞（从化水族舞）等12个项目被列入第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录。至此，广州市列入省级代表性项目名录的项目数量已达95项，继续位居全省首位。

■新快报记者 许婉婕

通讯员 穗文广旅宣

入选项目

1 客家山歌（广州客家山歌）

客家山歌是客家人用客家方言吟唱的民间歌曲，是客家人的口头文学，它富有客家人的语言特色，乡土生活气息浓郁，是民歌中独立的一支。

2 狮舞（广州醒狮）

广州醒狮是融武术、舞蹈、音乐等为一体的民间艺术。五代十国后，随着中原移民南迁，舞狮文化传入岭南地区。现流行于广东、广西，以及海外华人聚居地区。

3 鲤鱼舞（从化水族舞）

从化水族舞是以模仿鱼、虾、蟹等水族生物造型和形态为主要内容，旨在祈求风调雨顺、五谷丰登的民间舞蹈。主要流传于从化区温泉镇草塘社，是从化流传最广的民间舞蹈，起源于清朝乾隆年间，至今已有200余年的历史，深受当地村民喜爱。

4 粤绣（广绣）

广绣指流传于广州及周边地区的民间刺绣工艺，为四大名绣之一。

5 中式服装制作技艺

（钉金绣裙褂制作技艺）

钉金绣裙褂制作技艺，是运用钉金绣的各种技法在整体设计中，刺绣成绣片，再通过剪裁、缝制等工艺将绣片手工拼接制成婚嫁裙褂的技艺。

6 广式腊味制作技艺

广式腊味特指发源于广州地区的腊味，其制作技艺是经严格选材、调味腌制、生晒风干等工序，制成具有浓郁广府口味的腊制肉食品。广式腊味制作技艺广泛分布于珠三角地区，以广州最具代表性，并辐射粤港澳大湾区及海外华侨聚居地，形成了“秋风起，食腊味”等民俗。

7 凉果制作技艺

（广式凉果制作技艺）

广式凉果是以各种鲜果为主要原料的甘草凉制品。清道光年间，广州已形成凉果酱料经营行业。广式凉果有留香时间长、配料纯天然、品种丰富等特点。

8 中医诊疗法（肌骨同治疗法）

肌骨同治疗法是岭南中医群体在诊治肌骨疾病过程中，探索出的一种行之有效的中医诊疗法，是岭南中医骨伤流派的重要分支。

9 针灸（岭南飞针疗法）

针灸（岭南飞针疗法），是从岭南气候、岭南人体质、饮食习惯、疾病症候等岭南特点出发，在传统针灸的基础上，以中医整体观和辨证论治为纲，进行疾病治疗的特色针灸手法。

10 中医传统制剂方法

（二天油制作技艺）

二天油由韦少伯于1915年创制，其名源于《幼学琼林》里的“感救死之恩曰再造；颂再生之德曰二天”。二天油成品是棕红色澄清液体，棕中透红，有薄荷香气，余香持久；适用于蚊虫叮咬、伤风感冒、舟车晕眩或中暑腹痛等症状，具有消肿止痒、提神醒脑、祛湿止痛等功用。

11 广府饮茶习俗

广府饮茶习俗,是指产生、发展并流行于广府地区，并辐射珠江三角洲、港澳地区和海外广府文化区的一系列以饮早茶为核心的生活习俗。随着清咸丰同治年间现代茶楼前身“一厘馆”“二厘馆”的出现，广府饮茶习俗渐成风气。人们上茶楼饮茶，配以点心，丰则美点香糕，简则“一盅两件”。此外，还形成问位点茶、斟茶礼节、行“叩茶礼”、揭盖续水、点心单盖印等茶礼及习俗。

12 端午节（车陂龙舟景）

车陂龙舟景，是广州市天河区车陂村以龙舟为主题、以各村之间相互交流为核心的端午节俗。明清时端午节赛龙舟活动已很普遍，目前在各村落均有广泛流传，其中车陂村龙舟景保存了包括起龙、采青、赛龙、招应景等完整的程式和龙舟饭、龙舟饼、龙舟戏等内容。